小諸の水に対するイメージアップ向上、市民の意識改革を進める取り組みとして、地元企業と連携した新商品の開発と水源地見学ツアーを行います。

　今回は、市内の超軟水と超硬水を使用した2種類の日本酒を地元酒蔵が製造。水質の違いによる日本酒の風味の変化を楽しめる"第一弾商品"として、数量限定で販売します。

　あわせて、「浅間嶽の水源ツアー」も実施。日本酒に使用する水の水源を巡り、軟水・硬水を飲み比べながら、味の違いやそこから⽣まれる産業や地域性を、関係する住⺠や企業から話を聞き、⼩諸の⽔の魅⼒を知る機会とします。

　つきましては、下記のとおり市民記者会見を開催いたします。

【市民記者会見】

日時：令和７年９月16日（火）13時30分～14時

場所：市役所３階 第１会議室

参加：水みらい小諸、ボディーオート桜井、企画屋かざあな、大塚酒造

※本イベントは長野県地域発元気づくり支援金を活用し、地域資源である「水」を通じた持続可能なまちづくりを目的としています。