小諸の水魅力発信プロジェクト 2025:09:17:15:39:18

2025.09.17

　小諸の水魅力発信プロジェクト実行委員会（運営：株式会社水みらい小諸、有限会社ボディーオート桜井、企画屋かざあな）は、小諸の水に対するイメージアップ向上、市民の意識改革を進める取り組みとして、地元企業と連携した新商品の開発と水源地見学ツアーを行います。

　今回は、市内の超硬水と超軟水を使用した2種類の日本酒を地元酒蔵が製造。水質の違いによる日本酒の風味の変化を楽しめる"第一弾商品"として、数量限定で販売します。あわせて、「小諸の水源超硬水・超軟水ガイドツアー」も実施。日本酒に使用する水の水源を巡り、軟水・硬水を飲み比べながら、味の違いやそこから⽣まれる産業や地域性を、関係する住⺠や企業から話を聞き、⼩諸の⽔の魅⼒を知る機会とします。